1.5 corba kaşığı mayonez
2 cay kaşığı hardal
2 cay kaşığı sarımsak
1 corba kaşığı krema
1 cay bardağı zeytinyağı
Sarımsağı ince ince kıyın mayonez ve kremayı catalla karıştırıp sarımsak ve hardalı ilave edin bu karışımı karıştırarak yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin. İstenirse dovulmuş ceviz ilave edilebilir. Bu sosu ozellikle yeşil salatalarda kullanabilirsiniz