500 gr. biftek
10 arpacık soğan
4 tombul kabak
2 patlıcan
1 corba k. salca
5 minik havuc
Yeşil biber
2 domates
1 defne yaprağ
ı Mısır ozu yağı
Tuz
Tane karabiber

500 gr.bifteği tavada yaklaşık 5 dakika yuksek ateşte pişirin.Kabakğı,patlıcanı,domatesi,kup olarak kesin.Fırın kabına yarı kıvamda pişen etleri alın.Uzerine kup kestiğniz sebzeleri ilave edin.Sebzelerin uzerine butun olarak minik havucları yeşil biberleri ilave edin.
Tavaya 1 cotba kaşığı salca ve 10 adet arpacık soğanı alın.Uzerine bir miktar su ilave ederek bir sos hazırlayın.Hazırladığınız sosu sebzelerin uzerine dokun.Onceden ısıtılmış 190 dercelik fırında sebzeli bifteği pişirin