nefisyemektarifleri.com Alıntıdır...



1- 1,5 su bardağı arpa şehriye
1 adet havuc
1 su bardağı haşlanmış ya da konserve bezelyeYoğurt
Konserve mısır
Tuz

Bir tencerede şehriyeleri haşlamak icin suyu kaynatın, kaynayan suya şehriyeleri ilave edin. Yumuşayana kadar haşlayın ve suzun. Derin bir kabın icerisinde yoğurdu karıştırın. Bu aşamada isteğe gore mayonez veya sarımsak ekleyebilirsiniz. Daha sonra haşlanmış ya da konserve bezelyeleri ve rendelenen havucu da yoğurda ilave ederek tuzunu ekleyin. Yine isteğe bağlı olarak icine kornişon turşu veya rendelenmiş salatalık da koyabilirsiniz. Son olarak şehriyeleri de karışıma ekleyerek guzelce karıştırın. Mısır ve dereotu ile susleyebilirsiniz. Afiyet olsun.