karayemişleryıkanıp cekirdekleri cıkartılır.
uzerine toz şeker dokulur ..
bir gece bekletilir suyunu salana kadar....
suyunu saldıktan sonra ocağa alınır uzerine biriken kopukler temizlenir renginin daha canlı olması icin bu onemlidir....ortalama bir bucuk saat sonunda demir kaşıkla az miktarda alınıp soğutulup kıvamına bakılır....
istenien yoğunluğa ulaştıktan ve soğuduktan sonra servis icin hazır))
afiyet olsun.....

kareyemişin cekirdekeri cıkartılır....

1 kg karayemiş
1 kg şeker
1 limon

geceden karayemişlerin suyunu salması icin uzeri toz şekerle kaplanır ve sabaha kadar bekletilir...