Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg

.

- 1 kg. domates
- 2 orta boy soğan
- 8-10 diş sarımsak
- 4 Sivri biber (arzuya gore acı olabilir)
- 1 cay bardağı pirinc
- Yarım cay bardağı zeytinyağı
- Yarım demet nane yada 2 yemek kaşığı kuru nane
- Yarım demet fesleğen
- Tuz

Soğanı kup kup doğrayın yağda kavurmaya başlayın. Yıkayıp orta incelikte doğradığınız biberleri de ekleyin, domateslerin kabuklarını soyup onları da doğrayın soğan ve biberlere ekleyin. Sarımsakları tuzla dovup onu da ekleyin. Domatesler sulanınca pirincleri ilave edin. Pirincler pişince doğradığınız nane ve fesleğenleri uzrine ekleyin ve fazla karıştırmadan tencerenin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakın. Arzuya gore ılınınca yada soğuyunca servis yapabilirsiniz.