Kızarmış dondurma..
İlk yediğimde tadı damağımda kalan yegane tatlılardan dersem abartmam sanırım..Muthiş bir lezzet,biz cok seviyoruz ve sevdiğim tarifleri sizlerle paylaşmak bana mutluluk veriyor..
Bu tatlıyı genelde restoranlarda bulabilirsiniz- Cin mutfağına has..
Mutlaka deneyin diyorum..
Cıtır cıtır..



Sert Dondurma
Galeta unu
Biraz sıvı yağ
Krem şanti
Cikolata sosu
Arzuya bağlı meyvelerle ikram edilebilir
Bal kaymak yakışıyor

Zevkinize gore sectiğiniz bir top dondurma,yanlız sert olması gerekiyor maraş usulu tercihimdir yoksa eriyebilir..Dondurmayı iyice galeta ununa buluyoruz heryerinin kaplanmasına cok dikkat ediyoruz PUF NOKTASI burası..
Gerekirse 3-4 kez aynı işlemi tekrarlıyoruz,3 saat kadar buzlukta bekletip kontrol ediyoruz acık yeri kalmamışsa sıvıyağda topları kızartıyoruz,en fazla 1 dakika..
Ardından uzerine istediğimiz şekilde susluyoruz..Ben şanti ve kendi yaptığım cikolata sosu ile susledim..Servis tabaklarınızı buzlukta biraz soğutursanız daha iyi sonuc alırsınız..

Ayrıca bu daha şekerli seviyorsanız corn flakes,tarcın,yumurta ekleyerek de deneyebilirsiniz..