4 adet orta boy olgun domates
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 cay kaşığı kuru fesleğen
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı yada 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salca
tuz

Domateslerin kabuklarını soyun ve kucuk kucuk doğrayın
Soğan ve sarımsakları ince ince yemeklik doğrayın yada rendeleyin.
Tereyağını sos tenceresine alın. Soğanları ve sarımsakları ekleyerek orta ateşte soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Salcayı soğanların uzerine ekleyin ve karıştırarak eritin. Uzerine domates ve diğer malzemeleri koyarak kısık ateşte domatesler iyice yumuşayana kadar pişirin