60 gr tereyağı
yarım kilo dilinmiş soğan
2 adet et suyu tableti
defne yaprağı
tuz
karabiber
120 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 kucuk ekmek

Tereyağını eritip soğanları bu yağda iyice kavurun. tencereyi ateşten alıp icine 3 bardak suyu ve et tabletlerini ilave edin.tekrar ateşe koyun ve kaynatın. defne yaprağı, tuz, karabiberi icine katarak 40 dk kaynatın. ekmeği kucuk dilimler halinde doğrayıp kızartın. uzerine rendelenmiş kaşarı koyun ve eriyinceye kadar pişirin. ekmekleri corbaya atıp servis yapın.