Alıntıdır...



Hamur malzemeleri;

1/2 su bardagi kakao
2 yumurta (birinin aki ic malzemesine)
250 gr margarin
1 subardagi pudra sekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
aldigi kadar un

ic malzemeler;

2 su bardagi hindistan cevizi
1 su bardagi pudra sekeri
1 yumurtanin aki (hamur malzemesinden alinacak

Un disinda tum hamur malzemesini karistiriyoruz.
Unu azar azar ekleyerek yumusak bir hamur elde ediyoruz.
Ayri bir kapta hindistan cevizi,yumurta aki ve sekeri karistiriyoruz
Hamurdan kucuk parcalar kopartarak yuvarliyoruz
Mumkun oldugunca ince aciyoruz
İc malzemeden koyup hamuru kapatiyoruz
Kapali tarafi alta gelecek sekilde yagli kagit serili tepsiye diziyoruz.
Yuvarlak formu korumaya dikkat ediyoruz.
180c kurabiyeleri pisiriyoruz-yaklasik 15 dakika
Soguyan kurabiyelerin uzerlerini cikolata ile susluyoruz.