....

......

Malzemeler:
125 gr. tereyağı veya margarin (oda ısısında)
3/4 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3-4 su bardağı un(yada 2 bardak)
1 paket kabartma tozu
3/4 su bardağı ince kıyılmış veya makineden gecirilmiş fındık
şeker hamuru
istanilen renkte gıda boyası

YAPILIŞI:1. Oda ısısındaki yağı ve pudra şekerini bir hamur yoğurma kabına alıp mikserle kabarana kadar cırpın.
2.Yumurtayı ilave edip tekrar cırpıp hamura yedirin.
3.3 su bardağı unu kabartma tozu ile birlikte karışımın ustune eleyin. Fındığı ve koyup hamuru elinizle yoğurun.
4.Cok katı olmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle hamuru yoğurun.
sonra tezgahta silikon silpat uzerinde hamur acılır ve cekil verilir.ben kalpli ve kelebekli yaptım.piştikten sonra şeker hamuru ile resimdeki gibi susledim yeşil ve sarı gıda boyası kullandım..kelebeklerdeki boncuklar frambuazlı boncuk ckolata kalplilerdekiler ise yenilebilir yeşil boncuklar.
Şeker hamurunu kurabiyelerin uzerine bal surerek yapıştırdım.ben kayınvalidemlere sadece kalpilerden goturmuştum.