nefisyemektarifleri.com Alıntıdır...



4 adet iri domates
2 corba kaşığı un
3 corba kaşığı sıvı yağ1 su bardağı sut
6 bardak su
Kaşar rendesi
Tuz

Domatesleri soyduktan sonra blender ya da robottan gecirin. Tencereye sıvı yağı ve unu koyun. Unu biraz kavurduktan sonra uzerine domatesleri ilave edip biraz daha cevirin. Suyunu da ekleyerek yaklaşık 20 dk pişirin.Corbanın topaklanmamasına dikkat edin, eğer topaklanırsa el blenderından gecirebilirsiniz. Son olarak sutu ilave ettikten sonra bir 5 dk daha pişirin. İsteğinize gore tuzunu ayarlayın ve servis ederken kaşar rendesini ekleyin. Karabiberle de susleyebilirsiniz.
Not: Corbaya daha fazla renk vermek isterseniz domates salcası kullanabilirsiniz.