Hem tadı hemde gorunuşu mukemmel bir et yemeği

4 parca kuzu kapamalık et
2 baş sarımsak
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
tuz




kuzu etlerlerin fazla yağını ayıklayın, yıkayıp iyice kurulayın
etlerin uzerine tuz ve un serpiştirin
duduklu tencereye sıvı yağ koyup iyice ısıtın. etlerin her iki tarafını kızgın tencerede kızartın
Sarımsakları, tane karabiberi ve kekiği ekleyin
1/2 su bardağı sıcak suyu ekleyerek 45 dk pişirin

Afyet olsun....