kızlar merhaba

annem ve babam on beş gunluğune olmadıkları icin ,evde ağbim ile başbaşa kaldık .
o yuzden yemekler de bana kaldı .
hem dıyet hem de yaz oldugundan dolayı hafıf yemekler yapmaya calışıyorum .
bugun patlıcandan karnıyarık ya da musakka yapmak ıstıyorum ,ama karnıyarıgın ıcını
ayırmayı bılmedıgım ıcın musakka yapayım dedım .ama kızartma olsun ıstemıyorum .
patlıcanları kızartmadan kızartma gıbı lezzet vermesını nasıl saglayabılırım ?
bir de arkadaşlar ,ağbim de ben de kırmızı eti sevmiyoruz .kuşbaşılık tavuktan yapsam nasıl olur ?
şimdiden tesekkur ederım .