Fikir Ozgun Sefden, denemesi benden
Tum sebzelerimizi kup seklinde dograyip sirasiyla kizartip borcamaya aliyoruz.. Bir yandan kiymamamizi kavurualim,kavrulan kiymamiza 1 kasik salcamizi tuzumu kirmizi biberimizi ilave ediyoruz ve bizi hazirda bekleyen sebzelerimizin uzerine kiymamizi bi guzel yayiyoruz,kabugu soyulmus kup seklinde dogranmis domatleslerimizi dokuyoruz... Ardindan rendelenmis Kasar Peynirimizi de ekleyip 170 derecelik firinimiza veriyoruz...
4 adet Patlican
3 adet Patates
3 adet Yesil Biber
2 adet Domates
500 gr Kiyma
1 Yemek kasigi Salca
1 Tutam Kirmizibiber
200 gr Kasar Peynir
Dileyen Kasar peynirinden once Besamel Sosu ilave edip o sekilde pisirebilir..