dun kahvaltiya davetliydim arkadaslara bu ara okullar tatildi burada oyuzden cocuklu arkadaslarimla bir bulusma yaptik.kahvaltiya giderkende elim bos gitmesin dedim nedendir bilmem ama hic bir yere giderken elim asla bos gitmez sevdiklerimle paylasmayi seviyorum.ayrica bu kurabiye yilbasi icinde cok uygun ve yilbasi havasina yakisiyor cok SIK ve lezzetli simdiden afiyet olsun.



hamur malzemesi:
1 kahve fincanı kakao
2 yumurta (birinin akı ic malzemesine)
250 gram margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
1′er paket kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un

ici icin:
2 su bardağı hindistan cevizi
2 cay bardağı purda şekeri
1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)

uzeri icin;
benmari usulu ertilmiş bitter cikolata ve bir-iki cay kaşığı sut ve ceviz parcalari

Un haric hamurun butun malzemeleri karıştırılır ve sonrasında un yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur elde edilir. Ayrı bir yerde ic harcın malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz buyukluğunde koparılan parcalar avuc icinde inceltilip ortasına ic harctan konur ve kapatılıp yuvarlanır. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 180 derecelik fırında uzerleri hafif catlayana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğuyan kurabiyelerin uzeri eritilmiş cikolata ve ceviz parcalariyla ile suslenir.afiyet olsun.