Şerbetin hazırlanması:
1. 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu kucuk bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir sure daha kaynatın.
2. Ateşten alıp ılıtın.
3. Şekerpareler piştiği zaman fırından cıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (puf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin uzerine gezdirin.
4. Tepsinin uzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.


Afiyet Olsun ♥