Tarifler denenmis Bazilari degistirilmek sureti ile resimler bana aittir



Kahvaltilik peynirli ay coregi

bir cay bardagi sut ilik olacak
1 su bardagi maden suyu
1silme corba kasigi tuz
2 silme corba kasigi seker
2 yumurta (beyazi icerisine sarilari disina surulecek
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi yogurt
2 paket yas maya (aksamdan yugurursaniz 1 paket yeterli olacaktir
1paket kabartma tozu


uzeri icin

Corek otu,susam

ic malzeme

Beyaz peynir

maydonoz,

Hazırlanışı



yas mayamizi ,tuz ve sekerimizi ,sutumuzu kabimiza ilave edip mayamizi erittikten sonra ,5 dakika kapagini kapatarak bekliyoruz .
Daha sonra geri kalan hamur malzemelerimizide ilave edip kulak
memesi yumsakliginda bir hamur elde ediyoruz ,en az bir saat hamurumuzun mayalanmasini beklememiz gerekir ,(ben genelde hamurumu aksamdan yoguruyorum )
Hamurumuz mayalandiktan sonra
Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar koparip cay tabagi buyuklugunde acin,

Uc tarafina harci koyup alt tarafin uc kismi olamamak sarti ile
bir bicak yardimi ile araliklarla kestikten sonra kalem gibi sarip
Kenarlarini icine kivirip ay seklini vererek tepsiye dizin
15-20 dk tepside dinlendirdikten sonra uzerine yumurta sarisi surup corekotu serpin Uzeri kizarana kadar pisirin.

Afiyet olsun​