2 pkt yulaflı biskuvi
50 gr tereyağı
3 corba kaşığı sut

Ara kreması icin:

1 poşet hazır cheesecake yap
2,5 su bardağı soğuk sut
150 gr yoğurt
1 portakal kabuğu rendesi
1 adet muz

Cikolata sosu icin:

1,5 su bardağı sut
2 tatlı kaşığı mısır nişastası, (tepeleme)
3 tatlı kaşığı kakao
4 corba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
40 gr bitter cikolata (yarım pkt)

Dekor icin:

Cikolata rendesi, kırık fındık

Yemek Tarifinin Hazırlanışı

Oncelikle tabanı hazırlayalım. Biskuvileri robottan kum gibi olana kadar gecirelim. Cukur bir kabın icine alalım. Erimiş tereyağı ve sut ilave edip elimizle yoğuralım. 22-26 cm capındaki kelepceli kalıbın icine bastıra bastıra eşit bir şekilde doşeyelim. Buzdolabında bekletelim.
Ara kreması icin ise işimiz cok kolay. Bir kabın icine cheesecake yap poşetinin tamamını boşaltalım. Uzerine soğuk sutu ilave edip 2 dk mikserle cırpalım. Daha sonra yoğurdu ekleyip 1 dk daha cırpalım. İcine rendenin ince tarafıyla rendelediğimiz portakal kabuğunu ekleyip karıştıralım. Buzdolabında kalıbımızı cıkartalım. Uzerine kremayı spatul yardımıyla eşit olarak yayalım. Kenarlarını duzeltelim. Muzu halka şeklinde ince ince dilimleyip kremanın uzerine dizelim. Buzdolabında bekletelim.
Son olarak cikolata sosu icin sos tenceresine sut, nişasta, kakao ve şekeri alıp karıştıralım. Ocakta kıvam alana kadar surekli karıştırarak pişirelim. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp tereyağını ve cikolatayı ilave edelim. Karıştırarak eritelim. Ilıyınca muzların uzerine dokelim.
Uzerini istediğiniz gibi susleyebilirsiniz.
Renkli şekerlemelerle, damla cikolatayla, hindistan ceviziyle ya da benim yaptığım gibi evdeki fındıklı cikolatayı rendeleyerek ve kırık fındık serpiştirerek değişik şekilde susleyebilirsiniz.
Sizin yaratıcılığınıza ve elinizde bulunan malzemeyle alakalı))))
Uzerini de dekorladıktan sonra buzdolabında 3-4 saat hatta vaktiniz varsa 1 gece bekletmenizi tavsiye ediyorum.
Afiyet Olsun…