bu borek yapılması cok kolay bir borektir su boreği
ni aratmaz

1 kg yufka
200gram margarin
3 yumurta
1 şişe maden suyu
4 adet dolmalık kabak
1 kucuk kalıp beyaz peynir
1 demet dereotu



tepsinizi yağlayın yufkaların yarısını tepsiye buruştura buruştura tepsinin tabanını kaplayacak şekilde koyun
4 tane kabağı rendenin iri tarafıyla rendeleyin suzgece alıp elinizle mıncıklayarak suyunu sıkın icine catalla ezilmiş peyniri ince doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın tepsideki yufkaların ustune yayın kalan yufkayıda buruşturup koyun
servis yapar gibi dilimler halinde kesin margaini eritin cırpılmış yumurtaların ustune dokun ustune maden suyunu boşaltıp karıştırın bunu boreğin uzerine her yerine gelecek şekilde kaşıkla koyun
boreğinizi 1 saat dinlendirip kızdırılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin afiyet olsun