HUMUS
Malzemeler :
1,5 Su Bardağı nohut
1 Cay bardağı zeytinyağı
3 Dış sarımsak
1 Cay bardağı tahin
1 Limon
2 Cay kaşığı kırmızı biber
1 cay kaşığı kimyon, tuz
Uzeri İcin :
Zeytin, turşu, maydonoz
Yapılışı :
Nohut akşamdan ıslatılır. İyice haşlanıp kabukları alınır. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zytinyağı ve limon suyu robotta ezilir. Cok katı olursa haşladığımız nohutun suyundan ½ corba kaşığı karışıma ilave edebiliriz. Baharatlar ilave edilir. Servis tabağına alınır. Uzeri kornişon turşu, maydonoz yaprakları ve zeytinle suslenir.
Afiyet Olsun
HUMUS
Malzemeler :
1,5 Su Bardağı nohut
1 Cay bardağı zeytinyağı
3 Dış sarımsak
1 Cay bardağı tahin
1 Limon
2 Cay kaşığı kırmızı biber
1 cay kaşığı kimyon, tuz
Uzeri İcin :
Zeytin, turşu, maydonoz
Yapılışı :
Nohut akşamdan ıslatılır. İyice haşlanıp kabukları alınır. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zytinyağı ve limon suyu robotta ezilir. Cok katı olursa haşladığımız nohutun suyundan ½ corba kaşığı karışıma ilave edebiliriz. Baharatlar ilave edilir. Servis tabağına alınır. Uzeri kornişon turşu, maydonoz yaprakları ve zeytinle suslenir.
Afiyet Olsun