Malzemeler:

1 bardak Amerikan pirinci
1 adet soyulmuş armut
1 limon suyu
1 cay kaşığı vanilya
3 corba kaşığı toz şeker

Cikolatalı sos icin :
5 cay kaşığı tereyağ (veya margarin)
175 gr. bitter cikolata
Kakoolu biskuvi
Hazırlanışı:

Armutu ikiye bolun ve cekirdeklerini temizleyin. Kararmamaları icin uzerlerine
limon suyu dokun. Vanilya, şeker ve haşlanmış pirinci 1 bardak sut ve 2 bardak su ile, şeker eriyene kadar ısıtın. Armutları da şekerli suya koyun ve biraz kaynattıktan sonra yarım saat soğumaya bırakın.
Sosu hazırlamak icin, bir tencerede cikolatayı, tereyağı ve 5-corba kaşığı armut suyu ilave ederek benmari usulu eriterek sosu hazırlayın.
Daha sonra bir cam kaseye once pirincli karışımı daha sonra sosu ve tekrar pirincli karışımı ilave edin. En uste parcalara ayırdığınız kakaolu biskuvi ve uzerine de cikolatalı sosu dokun. Sıcak veya soğuk servis edin.