Mercimek koftesine altarnatif bir tat, patates koftesi.teknik olarak mercimek
koftesi gibi yapılıyor. Mercimek koftesinden sıkılanlar ve pratik bir tarif arayanlara
birebir. Ben şahsen denemenizi tavsiye ederim. Bakın bakalım tadını
beğenecekmisiniz.

İnce bulgura uzerini gececek kadar sıcak su koyup uzerini kapatın. Diğer
taraftan haşlanmış patatesleri ezin yada rendeleyin.

MALZEMELER:
1,5 su bardağı ince bulgur,
2 tane buyukce haşlanmış patates(kucukse 4 yada 5 adet olabilir)
1 tane soğan,
1 tane limon,
1 kaşık salca
1 fincan zeytinyağı,
yarım demet maydanoz ve bir tutam dereotu
baharat, tuz,

HAZIRLANIŞI:Şişen bulgurun uzerine ekleyip karıştırın. Soğanı ince ince kıyıp
zeytinyağında kavurun. Salcasını baharatlarını ve tuzunu kattıktan sonra bu
sosu patateslerin uzerine dokun. Maydanozları yine incecik doğrayıp ılıttığınız
diğer karışıma koyup bir guzel yoğurun. Limonu ister icine sıkın isterseniz şekil
verdikten sonra uzerine tercih sizin.

Afiyet Olsun..