nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...



1 tavuk goğsu
2 orta boy patates
tuz
Marine icin:
1 kahve fincanı sut
1 soğan
yarım kahve fincanı sıvıyağ
kişniş
karabiber
pulbiber

Bir kapta sutu,sıvıyağı, kişniş, karabiber, pulbiberi cırpın.
Soğanı rendeleyip suyunu suzup onu da ekleyin.
Tavuk gogsunu bu karışıma yatırıp uzerini kapatıp 30 dk buzdolabında bekletin (hem tavuk eti hem de sut olduğu icin sağlık acısından dışarıda bekletmemelisiniz)
Diğer tarafta 2 patatesi kup kup kesin, uzerine cok az yağ gezdirin pulbiber serpin harmanlayın.
Yanmaz fırın poşetini alın.
Uzerindeki tarife gore icini 1 cay kaşığı un ile unlayıp fazlasını atın.
Poşete patatesleri ve marine ettiğimiz tavuğu yerleştirip ağzını ozel bağı ile bağlayın.
Toplu iğne ile bir iki yerinden delip fırına verin.
Max.200 derecede guzelce kızarana kadar pişirin.
Pilav ile servis edin.
Afiyet olsun…