Alıntıdır...



• 1 kg. tavuk kanadı
• MAGGİ tavuk harcı
• 3 adet patlıcan
• 8 adet biber
• 2 adet soğan

1 kg. tavuk kanatını MAGGİ tavuk harcıyla karıştırdıktan sonra fırın poşetlerine konulur. Isıtılmış fırına bu poşetler ve 3 tane patlıcan, 8 tane biber, 2 tane kuru soğan konur. 45-50 dk. pişmeye bırakılır. Patlıcanlar ve biberler kontrol edilerek pişince fırından alınır. Kabukları soyulup kup kup doğranır. Salata sosunuda ayarladıktan sonra pişen tavuklar arzuya gore patlıcan salatasının ortasına konup servis yapılır...