Nefis,kıymalı baton..
Vaktinizi almaz,kısa surede servise hazırdır mayasız olduğu icin cok pratik.
Annemin de cok onceden sık sık yaptığı bir poğaca..
guncel hali yeturdan..
tavsiye ediyorum,istediğiniz harc ile deneyebilirsiniz..
kıyır kıyır oluyor..



2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
tuz
un
harc:ben kıyma soğan ve salca kullandım

hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
2 eşit bezeye ayırıyoruz.
her bezeyi merdane ile dikdortgen acıyoruz. un kullanmayın rahat acılıyor.
orta kısmına ic harcı koyup iki kenarı ortada buluşturup katlıyoruz. kenarlarınada aynı işlemi uygulayıp yavaşca yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters cevirip koyuyoruz.
diğer bezeyide aynı şekilde acıp aynı işlemi uyguluyoruz. 2 tane buyuk batonumuz oluyor. eğer 1 tek baton yapmak isterseniz yarım olcu hazırlayın...
uzerine yumurta sarısı surup bol susam ekip onceden ısıtılmış fırına verip kızarıncaya dek pişiriyoruz.
soğuyunca dilim dilim kesip servis yapıyoruz.
afiyet olsun