ailecek cok seviyoruz
haffif ve lezziz
kahvaltida
yemekde
ve misafir geldiginde cayin yaninda ikram edilebilir

yumurta ve sutu kaba bosaltin tuzla karabiberide ekleyin sonra yavas yavas unu ilave ederek cirpin siviyagda ekleyin goz karari oda hem kuru olmamasi hemde yapismamasi icin
bu karisim aslinda birgun onceden yapilip buzdolabinda beklerse daha iyi sonuc alinir ama olmazsa 3 saat en az bekletilsede olur

1kg un
4yumurta
1kg sut
biraz tuz ve karabiber
durultmak icin su
sivi yag
tost peyniri yada ince ve kare kesilmis kasar peyniri

yapma islemine baslamadan once tekrar cirpin karisimi ve ne cok duru nede cok koyu bi kivam olsun yani onuda suyla durultabilirsiniz kizlar
daha sonra tavayi iyice kizdirin bir kepce karisimdan bosaltin icine arkali onlu kuzelce kizartin ve tabaga alin
daha sonra butun hamur bitdikden sonra ortasina tost peyniri yada kare kesilmis kasari koyun ve paket yapar gibi iki kenarini icine katlayin sonra diger iki kenarinida
en son servise yakin cok azicik siviyagda tekrar arkali onlu kizartin
tavsiyem kisik atesde peynir iyice eridimi islem tamamdir
ve sicakken servis yapin
affiyet bal seker olsun kizlarrrrrrrrr