...

merhaba,
pastaneden alınan kurabiyeler kadar guzel bir tarif...

Malzemeler

1 paket tereyağı, oda sıcaklığında
1 cay bardağı sıvıyağ
6 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket şekerli vanilin
Alabildiği kadar un ( Yaklaşık 4 su bardağı )
1 cay bardağı pudra şekeri ( Ustune serpmek icin)
Yapılışı

1- Tereyağ, sıvıyağ,vanilini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edeceksiniz

2- Daha sonra hamurdan uygun buyuklukte parcalar koparıp rulo şekline getirin ve bıcakla verev şeklinde kesin ve bir catal yardımıyla hafifce bastırıp uzerini boydan boya cizin. İsterseniz yuvarlak şekil de verebilirsiniz.

3- Onceden ısıtılmamış 160 C ‘ lik fırında renkleri beyaz kalacak şekilde pişirin (Yaklaşık 40-45 dk). Kurabiyeler fırında cıktıklarından halen yumuşak olacaklar. Endişe etmeyin ve bu şekilde sakın tadına bakmaya calışmayın cok fena ağzınız yanabilir. Kurabiyeler cıktıktan sonra yaklaşık 10-15 dk icinde sert hale geleceklerdir. Ardından ustlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun


Denenmiş, resimli, videolu, pratik yemek, tatlı, borek, kurabiye, corba, salata, tarifleri, ramazan menusu, iftar yemekleri, sahur yemekleri, iftar menusu dan alınmıştır