Malzemeler ;


1 kğ. tavuk bonfile
3-4 adet patates
Yarım kutu konserve bezelye
2 adet domates
10-15 adet sivri biber
2 yemek kaşığı salca
Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon ve kekik

Yapılışı ;

Patatesleri kızartmalık doğrayın ve sıvıyağda kızartın.
Kızarttığınız patatesleri fırın kabına alın ve yayın.
Uzerine parmak şeklinde doğradığınız kemiksiz bonfile tavukları yayın.
Onun uzerine bezelyeleri doşeyin.
Domatesleri doğrayın ve biberlerle birlikte en uste dizin.
Salcayı bir kasede su ile acın. İcine tuz ve baharatları ekleyip, karıştırın.
Bu sosu hazırladığınız tavukların uzerine gezdirin.
200 derecede sos kendini cekip, tavuklar pişene kadar pişirin.
Pilav ve salata eşliğinde servis edebilirsiniz.


AFİYET BAL ŞEKER OLSUN