Malzemeler ;

2 adet tavuk goğsu
3 adet domates (yazdan yapılmış şişe domatesiniz varsa, 1 su bardağı kullanabilirsiniz)
2 adet yeşil biber
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı


Yapılışı ;

Tavuk goğuslerini haşlayın (suyuna da pilav yapabilirsiniz) Soğuduktan sonra elinizle didikleyin ve lif lif ayırın. Sıvıyağı tencerede kızdırıp doğradığınız yeşil biberleri soteleyin. İcine, doğradığınız domatesi veya şişe domatesini ekleyip biraz pişirin. Suyunu cekmeden once; didiklediğiniz tavukları, tuzu ve karabiberi de tencereye alın. Domatesler suyunu cekene kadar birlikte pişirin, sonuna doğru biraz sıcak su ekleyip 5 dakika kadar daha ocakta tutun ve altını kapatın. Pilavla veya patates puresiyle birlikte servis edebilirsiniz.



AFİYET BAL ŞEKER OLSUN