un,maya ve şekeri karıştırın bi 5 dk mayasının gelmesini bekleyin.sonra geri kalan malzemeleri katıp
pogoca kıvamında yogurun.5 parcaya bolun ve tekrar bi 5 dk mayasının gelmesini
bekleyin.merdaneyle eni 1 karış,boyu tepsi boyunda acın.ortasına uzunlamasına kıymalı harcı koyup
ekmek gibi katlayın.iki taraf uzunlamasına ustuste gelecek sekilde.stune yumurta sarısını surun ve en
az yarım saat kadar mayasının gelmesini bekleyin.garantili olsun 1 saat diyelim.şoyleee kabarı versin
biraz,birazda fırında kabarıyor onun ayarını verirsin afiye tolsun

İC MALZEMESİ:
kıyma
sogan
sıvı yag
domates
tuz
baharatlar (kırmızı biber,karabiber,yedibahar)
maydonoz

hamuru.
1 paket maya
1 su bardağı sıvı yag
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık sut
2 yumurta
1 yemek kaşıgı tuz
1,5 yemek kaşığı seker
aldıgı kadar un

https://fbcdn-sphotos- a.akamaihd.net/hphotos-ak-
ash4/s720x720/374203_2319757945949_10095
35454_32141127_94467068_n.jpg