Malzemeler:
1 su bardağı Amerikan pirinci
300 gr. bebe kuşkonmaz konservesi
Beyaz peynir
1 tutam fesleğen
4 corbakaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Marul yaprakları
Hazırlanışı:
Zeytinyağını bir tavada kızdırıp onceden yıkayıp suzduğumuz pirinci ilave edin ve kavurun. Kavuruken icine doğranmış kuşkonmazlarıı da ilave edin. Uzerine 4 bardak su ve tuz ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika pişirin. Pilav piştikten sonra, kup şeklinde doğranmış peyniri ve ince dilimlenmiş fesleğeni pilavınızın uzerine serpiştirin. Sıcak veya soğuk servis edin.