Hamuru yoğurup beze olarak acılır.cay bardağıyla kesilir.iclerini hazırladığımız patates harcı yeteri kadar koyulur.sıkıca yarımay şeklinde kenarları acılmayacak şekilde kapatılır.kaynar suda makarna haşlanır gibi pişirilir.suzgece alınır.yeteri kadar sıvıyağ da salca kavrulur.sarımsaklı yoğurt hazırlanır.suzulen halujlar tepsiye alınır.uzerine sos gezdirilir.AFİYET OLSUN. .

patatesler catalla ezilir soğan sıvıyağda kavrulur.salca eklenir.tuz karabiber karıştırılır.

hamuru icin:
su
tuz
un
ici icin:
6 haşlanmış patates
1 soğan
karabiber
salca
sosu icin:
sarımsak
sıvıyağ
yoğurt
salca

suyu kaynatmak gerekir.