Hafif ve lezetli
Karnabaharı sevmeyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif

Karnıbahar ağac ağac ayrılır ve yıkanır

1 ortaboy karnıbahar
3 yemek kş. un
yarım cay br. sıvı yağ
1 su br. sut
1 su br. su
1 su br rendelenmiş kaşar
tuz, pulbiber

Ayıladığımız karnıbaharı tuzlu sıcak suya atıp haşlıyoruz
bu arada ayrı bir tencerede yağ,un, sut, su ve tuzla beşamel sosumuzu hazırlıyoruz
haşladığımız karnıbahar catal girecek kadar yumuşayınca susuyoruz
hazırladığımız tepsiye karnıbaharı ağac ağac diziyoruz
daha sonra uzerine pulbiber ve beşamel susu dokup 200 c fırına veriyoruz
20 dk piştikten sonra uzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip kızarana kadar daha pişiriyoruz
Afyet olsun