krem karamelin tarifinde yumurta coktur dolayısıyla hazmıda guctur ayrıca yapımıda zahmetli ve risklidir verdiğim tarifi denemenizi oneririm hem yapımı kolay hemde cok lezzetli bir tatlıdır bayılacaksınız

1 kg sut
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
9 yemek kaşığı toz şeker
1 vanilya
karameli icin bir kepce toz şeker



sutu tencerenize koyup yumurta, nişasta, un , şeker ve vanilyayı koyup iyice karıştırın. Mutemadiyen karıştırarak muhallebi gibi koulaşana kadar pişirin. Pişirdiğiniz muhallebiyi krem karamel
kaplarınıza boşaltın ( Ozel kabınız yoksa nescafe fincanının yarısı kadar bolumune koyun) 1 kepce şekeri hic susuz kucuk bir sahanda ocak ustunde eritin. Eriyip kızınca kaptaki kremlerin ustune birer kaşık dokun. Ilınınca buzdolabında soğutun. Servis yaparken kabı tabağa ters cevirin
NOT = karameli muhallebinin ustune dokunce donup kristalleşirse korkmayın dolapda biraz bekleyince erir afiyet olsun