İCİNDEKİLER
100 gr siyah fasulye
200 gr Amerikan pirinci
1,5 lt tavuk suyu
1 adet soğan
2 yemek kaşığı oğutulmuş fesleğen
1 yemek kaşığı karabiber
½ yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sarımsak tuzu
1/8 yemek kaşığı oğutulmuş zencefil
1 defne yaprağı
Suslemek icin yeşil soğan


HAZIRLANIŞI
Fasulyeleri yıkayın ve orta boy bir tencerede tavuk suyu ve baharatlarla karıştırın. Kaynatın. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat pişirin. Pirinci ekleyip 15 dakika daha kaynatın. Ustlerine doğranmış yeşil soğan ekleyerek servis yapın.

NOT: Pirinc sıcak tencerede beklerken şişmeye devam edeceğinden, hemen servis yapın.