Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayın ve haşlanan mercimeği suzun.
Ayrı bir yerde soyup yıkadığınız havuc, patates, kabak, domates, soğan ve sarmısağı rendeleyin.
Bol suda yıkadığınız ıspanakları kucuk kucuk doğrayıp hepsini yağda kavurun.
3 su bardağı su ilave edip pişirin.
Koftesi icin : Başka bir tencereye yağ ve un koyup kavurduktan sonra yeterince su ile unu inceltip icine haşladığınız mercimeği ve yeterince soğuk suyu ilave edin.
Biraz kaynatıp icine kavurduğunuz sebzeleri ekleyin.
Corba pişerken kıyma, karabiber ve tuzu karıştırıp kucuk kofteler yapın.
Ve bu kofteleri yağda kızartın.
Kızartığınız kofteleri kaynamakta olan corbaya atıp 10 dakika kadar pişirip ateşten alın.
Sıcak olarak servis yapın.