Gorunumu ve tadıyla enfes bi tatlı mutlaka deneyin
MALZEMELER
3 yumurta
1 cay bardağı şeker
3 cay bardağı yoğurt
1 cay bardağı sıvıyağ
3 cay bardağı irmik
3 cay bardağı un
2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
ŞERBET
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
Bir dilim limon

1.Şerbeti icin su limon ve şekeri kaynatıp soğutun.
2.Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar cırpın ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın.
3.Onceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.Pişince fırından alıp ters cevirerek başka bir tepsiye cıkartın uzerine soğuk şerbeti dokun 15-20 dk bekletin.Bir bardak kenarı ile daireler cıkartın.
4.Kalan hamurları kakao ve hindistan cevizi ilave edip karıştırın.İsterseniz elinizle kucuk parcalar alıp kofte şekli verin ben kalıp kullandım tatlıların uzerine yerleştirin.
5.Uzerini krem şanti, kaymak, meyve şekerleri ile susleyin. Afiyet Olsun...