Malzemeler:
1/2 su bardağı pirinc
1 su bardağı su
5 su bardağı sut
2 corba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1.5 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 adet armut

Hazırlanışı:

Pirinci suyla yıkayıp suzun. Armutu rendeleyin. Bir tencerede pirinci1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu cekinceye kadar pişirin. Sut, armut rendesi, vanilya ve şekeri ekleyip pirinc iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sutlaca ilave edin. 4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın. Bir kapta yumurta sarısını cırpın. 1 kepce sutlac ekleyin. Karışımı tekrar sutlaca ilave edip karıştırın. Cok az daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Sutlacı kaselere paylaştırıp servis edin.