Detaylı anlatım ve resimler icin aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz

kaşar peyniri rendesi ile lezzet bulan mantarlı tavuk guvec

MALZEMELER

(4 kişilik )

· 1 paket mantar
· 2 parca tavuk (goğus kısmı)
· yarım corba kaşığı salca
· 2 adet orta boy domates
· 1 adet orta boy soğan
· tuz
· karabiber
· kekik
· pul biber ( tercihen acı da olabilir)


YAPILIŞI

Oncelikle mantarları su dolu bir kaba alın, uzerlerine bir iki damla sirke dokun ,
15-20 dakika sirkeli suda bekletin.

Diğer yandan tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ,orta boy bir tavaya yağı ,
soğanı koyup kavurmaya başlayın ,icerisine salcayı ve domateside ilave edin karıştırın .

Daha sonra icine kucuk parcalara ayırdığınız tavukları atın ve biraz pişirin,
sirkeli suda beklettiğiniz mantarlarıda kucuk parcalar halinde doğrayın ve tavaya ilave edin ,



hic su koymanıza gerek yok mantarlar suyunu salıcaktır.Bu şekilde mantarlarla tavukları biraz pişirin .Tuzunu ,karabiberini,kekiğini ve pul biberini ilave edin .
Hazırladığınız malzemeyi guveclere paylaştırın ,



uzerlerine kaşar peyniri rendeleyin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin .





AFİYET OLSUN !