Detaylı anlatım ve resimler icin aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz


MALZEMELER


3 yada 4 patates
krema
tuz
muskat (kucuk hindistan cevizi )
sarımsak
karabiber





YAPILIŞI

Patateslerin kabukları soyulur ince ince doğranır ,tepsiye bir sıra dizilir
(dilerseniz patates sıralarının arasına garnitur koyabilirsiniz ) .

Krema ayrı bir kapta tuz ,karabiber ,sarımsak ve birazda muskat rendelenerek karıştırılır .
Karışım malzemenin uzerinde kalacak şekilde dokulur ve fırına verilir uzeri kızaracak şekilde pişirilir .

*Uzerine kaşar konulabilir (fırından cıkarmaya yakın iken )
*Krema az gelirse sut ile coğaltılabilir .

*Muskat ile ilgili detaylı bilgi icin ; tıklayınız


AFİYET OLSUN !