Malzemeler


1 Turk kahvesi fincanı tahin
1 Turk kahvesi fincanından 1 parmak eksik pekmez
2 corba kaşığı toz şeker
1 Turk kahvesi fincanı mısır ozu yağı
2 corba kaşığı fındık
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Uzeri İcin
1 corba kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:

Tahini, pekmezi, şekeri ve sıvıyağı kabınızda guzelce karıştırın. Uzerine fındığı koyun. Unu kontrollu şekilde koyun (cok fazla un almıyor cunku) vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun ya da ele gelecek kıvama kadar mikser de kullanabilirsiniz.Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar alıp elinizde yassılaştırın. Kucuk bir kaba koyduğunuz şekere batırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepside 160 derecede pişirin. 15 dakikada pişecektir. Soğumasını bekledikten sonra servis yapın ki dağılmasın. Afiyet olsun. Kıyır kıyır ve lezzetli ve de cok şık esmer kurabiyecikler ) Fındık yerine ceviz koyabilirsiniz.