MALZEMELER
• 750 gr. yağsız kıyma (yarısı dana, yarısı kuzu)
• 1 adet orta boy soğan 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı biber salcası
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı karabiber 1-2 cay kaşığı tuz


• 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber Cop şiş Pişirme kağıdı

YAPILIŞI
1. Soğanları ince doğrayın veya rendeleyin.
2. Sarımsakları kucuk doğrayın veya dovun.
3. Kıyma, soğan, sarımsak, galeta unu ve baharatları karıştırıp yoğurun.
4. Buzdolabında 15- 20 dk. dinlendirin.
5. Yeşil ve kırmızı biberleri şişe gecirelecek şekilde parcalar halinde doğrayın.
6. Cop şişe bir kofte, bir kırmızı biber, bir kofte, yeşil biber ve tekrar kofte dizerek kıyma bitene kadar devam edin.
7. Fırın tepsisine pişirme kağıdını koyun.
8. Cop şiş kofteleri dizin. 180 C derecede 45-50 dk. pişirin.

Yumuşacık bir lezzet yanınada patates puresi yada fırında patates oneririmmm
Afiyeet olsun