Fikir Oktay Ustadan...

Cukur bir kaseye yumurtayi,sutu,sekeri,kakaoyu koyup cirpma teliyle karistiriyoruz.
Uzerine alabildigi kadar un koyup ayran kivamina gelene kadar karistiriyoruz.
Hazir hale gelince yaglanmis teflon tavayi orta hararetli ateste isitip krep harcimizdan tavaya ince bir tabaka halinde dokuyoruz.
Kizaran kreplerimizi bir tepsiye alip sogumaya birakiyoruz.Daha sonra uzerine bal suruyoruz.Sonra hindistan cevizi yada ince kiyilmis ceviz serpiyoruz.
Butun veya ortadan bolunmus muz koyup krepleri sariyoruz. Bir parmak kalinliginda dilimleyerek servis yapiyoruz.

2 adet yumurta
1 su bardagi soguk sut
1 yemek kasigi toz seker
2 corba kasigi kakao
3 adet muz
1 cay bardagi hindistancevizi (ceviz)
1 cay bardagi bal

Benim onerim muzlarin ortadan kesilmis olmalari,boylece krepler daha kolay sariliyor..
Afiyet olsun