Malzemeler;
1 su bardağı ılık sut
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı sıvıyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Uzeri icin; 1 yumurta sarısı
Un dışındaki butun malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın. (krema ve yoğurt ılık olucak) Sonra unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru ortup mayalanması icin bekleyin. Hamur mayalanınca az yağlanmış tepsiye isterseniz icine herhangi bir ic malzeme koyup dizin. Uzerine yumurta sarısı surup 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından cıkartınca uzerine temiz bir bez ortun.
