Bu yemek benim en sevdigim tavuk yemeklerinden biridir.
Kimyon bu yemege harika bir koku ve tat veriyor.



Carliston biber
Patates
Sogan
Tavuk butlari
Domates veya domates konservesi
Domates ve biber salcasi
Tuz,karabiber,kirmizibiber ve kimyon
Siviyag veya zeytinyagi

Tavugun derisini ister cikarin,ister birakin ve yikayin.Patatesleri soyup elma seklinde kesin.Sogani dograyin,carliston biberide dograyin.Bu malzemelerin hepsini tepsiye koyun.Uzerine domates konservesi veya kup dogranmis domatesleri,salcalari, tuzu,kara ve kirmizibiberi ve kimyonu ekleyin.Bir tepsi icin 1 silik yemek kasigi kimyon ekleyin.Uzerine sivi veya zeytinyagi gezdirin.Hepsini karistirip harmanlayin.Tavuklar en ustte duracak sekilde yerlestirin.Tepsiyi folyoyla kaplayip firina verin.Pisince folyoyu acip tavuklarin uzerinin kizarmasini saglayin.