kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.oldukca kolay ve yumusacik bir kurabiye.



1 paket margarin-250 gr. (eritme)
1 cay bardagindan 3 parmak eksik siviyag
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
2 cay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

once un ve margarin dışındaki tum malzemeleri cukurca bir kaba koyuyorsunuz. margarini orta hararetli ocakta eritip daha sıcakken kabın ortasına dokuyor ve cırpma teli ile bir iki cırpıyorsunuz. daha sonra unu ilave edip cok yumuşak bir hamur elde ediyorsunuz. (hamur elinize yapışıp kalmasın yeter) sonra halka şekli verek tepsiye diziyor ve uzerlerine susam serpiyorsunuz. bu arada fırını 200C'ye getirmeyi ihmal etmeyin. siz ikinci tepsiyi de doldurana kadar fırın iyice ısınmış olur. 5-10 dakika 200'de uzeri pembeleşene kadar da 175C'de pişiriyorsunuz