Alıntı: http://mutfaktayolculuk.blogcu.com



1 adet tavuk goğsu

yarım paket mantar

2 orta boy domates

1 orta boy soğan

1 cay kaşığı karabiber

tuz

pul biber

kaşar peyniri

1-kup şeklinde doğranan tavuk goğsu tencereye alınır.kendi suyunu cekene kadar pişirilir.

2-domates, soğan ve mantarlar yemeklik doğranır.pişen tavuklara eklenir.karabiber.pul biber ve tuzda ilave edilir.domates ve soğanlar hafiif olene kadar sotelenir.

3-tum malzeme fırın kabına alınır.uzerine başemel sos(1 yemek kaşığı un 1yemek kaşığı tereyağı ile kavrulur.2 su bardağı sut eklenir.muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.)dokulur.kaşar rendelenir.200 derecelik fırına verilir.kızarana kadar pişirilir.AFİYET OLSUN...