aynı tarifi kırmızı et ilede hazırlayabilirsiniz



1 kg tavuk kalca
-2 adet patates
-2 adet havuc
-15-20 adet arpacık soğan
-2 adet sivri biber
-2 adet domates
-2 yk salca
-1 kırmızı biber
-2 diş sarımsak
-1 bardak kaşar rende
-1 kesme şeker, tuz
-Karabiber, biberiye
-Sıvıyağ

Tavukları tencerede 10-15 dak kaynatalım
-Butun sebzeleri arzu ettiğimiz şekilde doğrayıp guvece yerleştirelim
-Uzerine tavukları dizelim, salcayı tavuk suyu ile sulandıralım, icine baharatları ekleyip tavukların uzerine dokelim
-Arzuya gore biraz daha tavuk suyu ekleyip, guvecinuzerine aliminyum folyo kapatıp 200 dereceli fırında 45-50 dak. pişirelim
-Fırından almadan once uzerine kaşar rendesini dokup, kaşarlar biraz kızarıncaya kadar fırında tutalım.