Ben bu tarifi bir dergiden gorup uyguladım.Aslında ana malzeme hepimizin bildiği kek,yalnız sunum guzel geldi bana,denemek ve sizinle paylaşmak istedim..
Size bir tavsiyem var.Keki iyice soğuduktan sonra mumkun olduğunca minik kareler halinde kesin.Ben bol kepce elim yuzumden biraz iri kesmişim,sosa ve hindistan cevizine bularken yamulur gibi oldular.Ben de servis tabağına dizdikten sonra hemen buzdolabına koydum,daha sonra da her bir parcayı bıcakla ikiye kestim..
Tarif sayın Nursel Aksakal'dan..
Kolay gelsin..



Kek icin
3yumurta
6 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
3 kahve fincanı sut
9 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sos icin
3 su bardağı sut
6 corba kaşığı kakao
6 corba kaşığı toz şeker
(Pişirmeden cırpılacak.)

Yumurta ve şeker iyice kabartılarak cırpılır.Sıvıyağ ve sut eklenir.Un ,kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek tekrar cırpılır.Hazırlanan karışım sıvıyağ ile yağlanmış,hafif un serpilmiş (ben serpmem) dikdortgen tepsiye (ben kare borcam kullandım) dokulur.150 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.
Kek pişerken ,sut,kakao ve şeker cırpma kabında iyice cırpılır.Pişen kek fırından cıkarılıp dinlendirildikten sonra kare olarak kesilir.Kare parcalar once sosa sonra hindistan cevizine bulanarakk servis edilir..
Afiyet olsun..