ilk olarak margarini dolapdan cıkarıp oda ısısına gelene kadar bekletiyoruz

elmaları az sıvıyağ, biraz tarcın ve şekerle oldurup istersek birazda fındık ici ekleyip soğutuyoruz..

2 elma,1 paket margarin,4 su bardağı un,1 cay bardağı pudra şekeri,kabartma tozu,vanilya,2 cay kaşığı yoğurt

yumuşamış margarine pudra şekerini kabartma tozu,vailyayı ve iki yemek kaşığı yoğurtuda ekleyip unu yavaş yavaş yedirmeye başlıyoruz...yumuşak bir hamur elde ediyoruz..hamuru uce bolup ilk parcayı merdane acıyoruz..(fazla buyuk değil, orta boy bir tencere buyukluğunde)actığımız hamuru sekize bolup kenarına ic malzemeyi koyup sigara boreği sarar gibi sarıyoruz.diğer hamur parcalarınada aynı işlemi yapıp 180 derecede pişiriyoruz...ılınınca uzerine pudra şekeri dokuyoruz...